Gladbacher Straße 9 · Köln

Chili aus aller Welt.
Bambule aus Köln.

Wir sind deine Chilibotschafter. Eigene Rezepte, im Herzen Kölns gekocht – mit Fleisch oder vegan, auf dem Teller, im Taco oder als Bamburrito. Komm hungrig rein, such dir dein Lieblingschili aus und fühl dich zu Hause.

Chili, Tacos und Burritos abholen oder in Köln liefern lassen.
Liefergebiet und Bestellzeiten im Bestellportal.

Frisch angerichtete Chilis mit Reis, Nachos und Beilagen auf dem Tisch bei Bambule’s
Bambule’s Chilistube mit schwarzer Markise in Köln

Belgisches Viertel · Am Mediapark

Von früh bis
Feierabend.

Ein Bamburrito am Morgen, Tacos in der Mittagspause oder Chili nach der Arbeit. Komm rein, setz dich zu uns oder nimm dir etwas mit. Deine Auszeit in der Gladbacher Straße.

Montag bis Freitag
9:30–20:00 Uhr

Bestell- und Abholzeiten findest du im Bestellportal.

Bambule unterwegs

Mittagspause
am Foodtruck.

Raus aus dem Büro, ran ans Chili. Jeden Donnerstag bringt unser bunter Foodtruck die Mittagspause nach Köln-Gremberghoven. Mit Fleisch oder vegan – such dir dein Lieblingschili aus.

Donnerstag
11:30–13:30 Uhr

An Feiertagen und bei Sonderterminen können die Standzeiten abweichen.

Gäste und Team begegnen sich am farbig gestalteten Bambule’s Foodtruck
Bambule auf Tour · Archivfoto
Verschiedene angerichtete Chilis für ein gemeinsames Essen

Firmenfeier · Hochzeit · Business Lunch

Ihr habt den Anlass.
Wir das Chili.

Chili, Tacos und Burritos für eure Feier, euer Team und alle, die gern zusammen essen. Dazu Nachos und frische Toppings. Gemeinsam stellen wir euer Essen zusammen – in Köln und Umgebung.

Foodtruck
Frisch angerichtetes Chili auf die Hand.
Buffet & Business Lunch
Chili und Beilagen zum Zusammenstellen.
Kölner Haie

Offizieller Food-Partner
der Kölner Haie

Auch Haie
haben Chili-Hunger.

Wenn die Profis der Kölner Haie bei unserem Foodtruck vorbeischauen, heißt es: meet & eat. Ein Wiedersehen mit einem besonderen Tag am Truck.

Wir gehören zur Partnerfamilie der Kölner Haie. Und bringen Bambule auch abseits des Eises auf den Tisch.

Bambule’s bei den Haien
Kölner Haie zu Besuch bei Bambule’s Archivfilm · 1:16 Min.

Seit 2018 unterwegs

Es fing mit zwei Cousins
und einem Foodtruck an.

Ende 2017 kündigten Lukas und Jacques ihre Jobs. Ihre Idee: Chili con Carne neu denken – bunt, vielfältig und saulecker. Mit Inspiration aus aller Welt und eigenen Rezepten.

2018 ging der Foodtruck auf Tour. 2020 kam die erste Chilistube dazu. Heute gehört Bambule’s zum Mittagessen, zu gemeinsamen Abenden und für viele längst zum Alltag.

Die ganze Gründungsgeschichte

Chili to the people.

Jacques und Lukas, die Cousins und Gründer von Bambule’s Chili

Presse & Geschichten

Bambule im Netz

Unser Chili, unsere Küche, unsere Geschichte – Bambule’s in der Presse.

Archivbeiträge können frühere Preise, Öffnungszeiten und Standorte nennen.

Bambule’s erleben: