Wir verfolgen das Ziel, so nachhaltig wie möglich zu agieren. Denn als Teil unserer Wohlstandsgesellschaft müssen wir nicht nur als
Gastronomen Verantwortung für unser Handeln übernehmen.

Wenn schon Fleisch, dann regional: von kleinbäuerlichen Betrieben aus dem Bergischen Land und dem Sauerland. Und von Tieren, die
artgerecht gehalten wurden.

Müll? Nur wenn’s unbedingt sein muss. Dann aber 100% biologisch abbaubar. Lieber aber per Mehrwegsystem von VYTAL oder ganz einfach
essbar. Löffel aus Keksteig etwa.

Außerdem vermeiden wir Lebensmittelabfälle so gut es geht. Was nicht mehr verkauft werden kann, wird gespendet, anderweitig verwendet oder
– wenn’s grad nicht anders geht – konsumieren wir und unsere Mitarbeiter:innen es selbst noch. 

Vielfalt ist nicht nur Attitüde unserer Chili-Kreationen, sondern nicht zuletzt unsere persönliche. Streetfood verbindet Menschen, egal welcher sexuellen Orientierung, Religion oder Hautfarbe. Dazu hoffen wir, unseren kleinen Beitrag leisten zu können – für eine herzliche, weltoffene und antirassistische Gesellschaft.